鵜舞屋昆布巻詰合せ KB-40C


創業明治10年の鵜舞屋で、季節を問わず長年に渡りご愛顧頂いている定番商品です。 特に自慢の『鮎昆布巻』は、2種類の北海道産の1等級昆布を内側と外側に巻き分け、門外不出のタレ で、じっくり炊込むことで、もっちりとした食感が楽しめる逸品です。 こだわりの味を是非お楽しみください。

【鮎昆布巻】
『もっちり感』『しっとり感』両方の味わいが楽しめる、2種の北海道産昆布を使用。創業当初から注ぎ足し使われた門外不出のタレで、時間をかけて4回にわたり、じっくりしっかりと炊き上げました。
【牛肉しぐれ】
佃煮の大革命-国産牛のみ使用。赤みのおいしい部分を使用し、味がしっかりとしみこんで牛本来のおいしさを逃しません。
【鮎すがた煮】
骨まで柔らかい-鵜飼のふるさと長良川の清流に育まれた和の心を伝える魚『鮎』。丁寧に一尾ずつ下ごしらえを施し、前炊きから本炊きまで6時間かけてゆっくりと丁寧に炊き上げました。
【ひと口昆布巻にしん入り】
ふくらやわらかな食感-風味豊かな『にしん』と、色艶と食感の『昆布』の奏でるハーモニー。「ソフト煮炊きにしん」を高級昆布で丁寧にしっかり巻き上げました。
4,320 税込
商品コード: KB-40C

●内容量

鮎昆布巻:1本
牛肉しぐれ:100g
鮎すがた煮:75g
ひと口昆布巻にしん入り:140g

●原材料

【鮎昆布巻】昆布(国産)、鮎(国産)、かんぴょう、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、本みりん

【牛肉しぐれ】牛肉(国産)、ひらたけ、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、本みりん、唐辛子

【鮎すがた煮】鮎(国産)、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、麦芽水飴、米醗酵調味料、還元水飴

【ひと口昆布巻にしん入り】昆布(中国産)、にしん、かんぴょう、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、本みりん、酒、麦芽水飴

●保存方法

常温にて保存

●賞味期限

548日

●製造所(加工所)

(株)鵜舞屋桜木工場:岐阜市桜木町1丁目12番地
(有)土肥太商店:滋賀県高島市マキノ町西浜109番地
(株)真心食品:滋賀県大津市北小松991-1

●JAN:4953670512518

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製造所
株式会社 鵜舞屋 桜木工場 〒500-8319 岐阜市桜木町1丁目12番地
アレルゲン
コンタミネーション情報
えび、小麦、乳、牛肉、くるみ、ごま、さけ、大豆、鶏肉、豚肉
製造所
株式会社 真心食品 〒520-0501 滋賀県大津市北小松991-1
アレルゲン
コンタミネーション情報
えび、小麦、牛肉、くるみ、さけ、大豆、鶏肉
製造所
有限会社 土肥太商店 滋賀県高島市マキノ町西浜649-1
アレルゲン
コンタミネーション情報
えび、かに、小麦、いか、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、豚肉
製造所
有限会社 荒木國一商店 〒510-8124 三重郡川越町大字南福崎1291-1
アレルゲン
コンタミネーション情報
えび、小麦、いか、牛肉、くるみ、ごま、さば、大豆、まつたけ
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