老舗の鮎 炙り焼鮎吟醸煮 PGC3-08


池から上げたての生きた鮎を素焼きにして、下炊きの時に吟醸酒を入れて風味を引き出し、骨まで柔らかく仕上げました。吟醸酒は『木曽三川』を使用、砂糖は沖縄・鹿児島産花見糖サトウキビ100%を原料とした添加物不使用のものを使用。醤油は木桶樽で仕上げた本醸造たまり醤油を、本みりんは通常1年熟成のところ3年熟成させたものを使用し、味に深みを出しています。事前に焼き上げているので、「鮎吟醸煮」とはまたひと味違った絶妙な香ばしさをお楽しみいただけます
810 税込
商品コード: PGC3-08

●内容量

1尾

●原材料

鮎(国産)、砂糖、醤油(小麦・大豆含む)、吟醸酒、本みりん、魚醤

●保存方法

常温にて保存

●賞味期限

9か月

●製造所(加工所)

(株)鵜舞屋桜木工場:岐阜市桜木町1丁目12番地

●JAN:4953670002958

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株式会社 鵜舞屋 桜木工場 〒500-8319 岐阜市桜木町1丁目12番地
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えび、小麦、乳、牛肉、くるみ、ごま、さけ、大豆、鶏肉、豚肉
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株式会社 真心食品 〒520-0501 滋賀県大津市北小松991-1
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えび、小麦、牛肉、くるみ、さけ、大豆、鶏肉
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えび、かに、小麦、いか、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、豚肉
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えび、小麦、いか、牛肉、くるみ、ごま、さば、大豆、まつたけ
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